Chuẩn bị bột chiên:Đánh trứng với muối, tiêu, sốt mayonnaise và tỏi băm.Thêm bột mì và trộn cho đến khi hỗn hợp sánh mịn như kem chua.Chuẩn bị gan:Rửa sạch,
Danh mục: Công thức nấu ăn với gan
500 g gan gà
2-3 thìa canh bột mì
2 thìa canh sốt mayonnaise
2 quả trứng
2 tép tỏi
muối và tiêu vừa ăn
dầu ăn để chiên